從12月1日起,壓力鍋密封圈國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。其中明確,在規(guī)定的保管條件下,貯存期自制造日起為3年。
強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《日用壓力鍋橡膠密封圈》規(guī)定了壓力鍋橡膠密封圈的結(jié)構(gòu)和規(guī)格、要求、檢驗(yàn)規(guī)則等方面內(nèi)容。其中,在外觀上,氣泡、裂口都不應(yīng)有,工作面上也不得有雜質(zhì)或皺皮;包裝上應(yīng)標(biāo)明適用的壓力鍋型號(hào)、使用的橡膠材料、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)等。
密封圈除了能防止漏氣還起防爆作用
密封圈是壓力鍋的重要配件之一,這個(gè)膠圈除了能防止漏氣,還能在壓力鍋壓力非常大、釋放不出時(shí)泄壓,起到防爆作用。目前,國(guó)產(chǎn)壓力鍋橡膠密封圈材料主要是硅橡膠和丁晴橡膠。硅橡膠是較理想的材質(zhì),它在柔韌性、耐熱性、耐老化等方面性能優(yōu)異,而且硅橡膠無(wú)慢性毒性作用,對(duì)人體安全。據(jù)悉,橡膠密封圈在加工時(shí)要使用多種助劑,如硫化劑、防老劑、活性劑、填充劑、著色劑等,一些不法廠家為了降低生產(chǎn)成本,可能加入一些非食品用助劑。這些物質(zhì)具有一定毒性,在壓力鍋烹煮食物時(shí),甚至可能融出有毒物質(zhì),造成污染。
壓力鍋密封圈作為家庭常用物品,在市區(qū)各超市的廚具貨架上,都有好幾個(gè)牌子可供選擇,其外包裝上打印的標(biāo)準(zhǔn)或?yàn)?ldquo;日用壓力鍋橡膠密封圈”(行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)),或?yàn)?ldquo;食品用橡膠制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn))。不過(guò),有些橡膠圈的包裝很不規(guī)范,存在亂標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)適用壓力鍋型號(hào)等。營(yíng)業(yè)員還提醒說(shuō),市民購(gòu)買(mǎi)密封圈時(shí),最好選用同品牌壓力鍋的配套產(chǎn)品。
不少市民從未換過(guò)密封圈
不少市民表示自己比較少留意密封圈。“天,我從來(lái)沒(méi)注意過(guò)這個(gè)!”聽(tīng)到壓力鍋密封圈壽命三年,喜歡做美食的孫小姐大吃一驚,她的壓力鍋已經(jīng)用了好幾年,“我得馬上回去檢查一下。”溫先生也坦承,用了三年壓力鍋,從未換過(guò)密封圈。也有部分市民十分謹(jǐn)慎,“我的壓力鍋密封圈兩個(gè)月前剛換……這種事情不能馬虎,萬(wàn)一爆炸咋辦?”許女士說(shuō),舊的密封圈用了兩年,因?yàn)橛檬制r(shí)感覺(jué)有點(diǎn)發(fā)硬了,所以馬上換新。
對(duì)此,市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,平時(shí)只要注意密封圈的保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)有老化、漏氣、變形現(xiàn)象立即更換,就可以避免高壓鍋爆炸和膠圈中毒情況的發(fā)生。同時(shí),應(yīng)盡量購(gòu)買(mǎi)新出廠的產(chǎn)品,每次用過(guò)要洗凈。